Publications

Publications from the department

2023

Contribution to book anthology

Marchant JN, Herskin MS. Pigs as laboratory animals. In Camerlink I, Baxter E, editors, Advances in Pig Welfare. 2 ed. Woodhead Publishing. 2023. p. 471-493. (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition). doi: 10.1016/B978-0-323-85676-8.00021-3

Malmkvist J. Do mink mothers recognise their kits’ vocalisations? In Proceedings of the 51st Congress of the International Society for Applied Ethology: Understanding Animal behaviour. Brill. 2023. p. 54

Lidfors L, Berget B, Thodberg K. Farm-Based Interventions Considering One Health – One Welfare. In Fine AH, Mueller MK, Zenithson YN, Beck AM, Peralta JM, editors, The Routledge International Handbook of Human-Animal Interactions and Anthrozoology. New York: Routledge. 2023. p. 626-643 doi: 10.4324/9781032153346

Knudsen KEB , Noel SJ , Jørgensen H. Assessment of the Nutritive Value of Individual Feeds and Diets by Novel Technologies. In Kyriazakis I, editor, Smart Livestock Nutrition. Cham: Springer. 2023. p. 71-101. (Smart Animal Production). doi: 10.1007/978-3-031-22584-0_4

Knudsen KEB , Lærke HN , Jørgensen H. Carbohydrates and Carbohydrate Utilization in Swine. In Chiba LI, editor, Sustainable Swine Nutrition. 2 ed. Hoboken: Wiley. 2023. p. 151-187 Epub 2022 Nov 16. doi: 10.1002/9781119583998.ch6

Jensen MB, Proudfoot K. Welfare at Calving and of the Growing Animals. In Haskell M, editor, Cattle Welfare in Dairy and Beef Systems. Animal Welfare: A New Approach to Global Issues. Cham: Springer. 2023. p. 265-295. (Animal Welfare, Vol. 23). doi: 10.1007/978-3-031-21020-4_10

Herskin MS, di Giminiani P. Pain in pigs: Characterisation and indicators. In Camerlink I, Baxter E, editors, Advances in Pig Welfare. 2 ed. Woodhead Publishing. 2023. p. 23-48. (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition). doi: 10.1016/B978-0-323-85676-8.00004-3

Herskin MS. Transport af dyr. In Agger JF, Houe H, Otten ND, editors, Veterinær Retsmedicin. Frederiksberg: Biofolia. 2023. p. 253-268

Henriksen BIF , Malmkvist J , Møller SH. The effect of different stimuli on the ‘stick test’ should be taken into account when measuring the mink’s temperament. In Proceedings of the 51st Congress of the International Society for Applied Ethology: Understanding Animal behaviour. Brill. 2023. p. 205

2023

Book anthology

Wisbech SJ. Energy and nutrient digestibility and utilization in gestating sows fed fiber-rich co-products. Aarhus University, 2023.

Wang W. Protein supply and methane emission in dairy cows. Aarhus University, 2023. 159 p.

Vodolazs'ka D. Early interventions for enhancing the robustness and intestinal health of piglets before and after weaning. Århus Universitet, 2023. 196 p.

Thorsteinsson MM. Potential of Northern procurable macroalgae and iodoform as methane-mitigating feed additives. Århus Universitet, 2023. 193 p.

Samarasinghe MB. Intact seaweeds as functional milk supplements for preweaning dairy calves. Aarhus University, 2023. 124 p.

Njeru HK. Matrix structure characterization and use of fiber-degrading enzymes to degrade cell wall polysaccharides in cereal grains in pigs’ diet. Aarhus University, 2023. 216 p.

Nielsen CL. How to reduce antibiotic usage in pigs? Effects of raising by own dam, later weaning and alternative production systems. Aarhus University, 2023. 141 p.

Myhlendorph-Jarltoft T. Ultrafiltration enhances the passive immunity Properties of low-quality colostrum, making it as Effective as high-quality colostrum. Aarhus University, 2023. 261 p.

M. Panah F. Gut microbiome, an avenue towards understanding colitis-complex diarrhea. Aarhus University, 2023. 188 p.

Giagnoni G. The climate-efficient dairy cow: Effect of feed intake, nutrient manipulation, and individual cow phenotype on enteric methane. Aarhus University, 2023. 178 p.

Engelsmann MCN. Nutritional and Digestive Factors Affecting Health and Performance in Weaned Pigs. Århus Universitet, 2023. 138 p.

Coutant MP. Evaluation of local anesthesia for surgical castration of piglets - how to quantify pain and stress? Aarhus University, 2023. 232 p.

Bertelsen M. Comparing Cow-Calf Contact Systems. Århus Universitet, 2023. 219 p.

Vestergaard M, Hansen CV, Lashkari S , Jensen SK. Er der en langtidseffekt af at tildele ekstra E-vitamin omkring fravænning på sundhed, tilvækst og slagtekvalitet? SEGES, 2023. (Kvæginfo, Vol. 2624).

Vestergaard M, Hansen CV, Lashkari S , Jensen SK. Skal kalve indsat i slagtekalvebesætninger have ekstra naturligt E-vitamin omkring fravænning? SEGES, 2023. (Kvæginfo, Vol. 2623).

van Duinen R, Rivière C, Strosser P, Dijkstra JW, Rios S, Luzzi S et al. Algae and Climate: Final Report. Publications office of the European Union, 2023. doi: 10.2926/208135

Sørensen JT, (ed.), Jensen MB , Thomsen PT , Kongsted H , Pedersen LJ , Riber AB et al. Samspil mellem klima, miljø og dyrevelfærd: En vurdering af konsekvenser for dyrevelfærden af tiltag på besætningsniveau til reduktion af husdyrproduktionens klima- og miljøpåvirkning. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 96 p. (DCA rapport; No. 222).

Rousing T , Kongsted AG , Amorim Franchi G , Mäenpää M , Jensen LD , Pedersen LJ. Undersøgelser af udearealer til økologiske slagtesvin med henblik på optimering af dyrenes velfærd - Fase II: Forbedret dyrevelfærd og reduceret ammoniak-fordampning fra udearealer til økologiske slagtesvin. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 39 p. (Rådgivningsrapport fra DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug).

Nørremark M , Hansen MJ , Kai P , Børsting CF , Ottosen CO , Konnerup D et al. Miljø- og Klimateknologi 2023. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 139 p. (Rådgivningsrapport fra DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug). (DCA rapport; No. 221).

Nielsen TS , Hansen S , Woyengo TA. Weaned and older pigs nutritional need for zinc under Danish production conditions. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 23 p. (Advisory report from DCA – National Center for Food and Agriculture).

Møller AH, (ed.), Pedersen LJ, (ed.), Dalsgaard TK, (ed.), Poulsen NA , Bruhn A , Hammershøj M et al. Analyse af 'grønne' proteiner til fødevarer. Foulum : DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 93 p. (DCA rapport; No. 218).

Møller SH. Comments on the reports: “How cage enrichment or alternative housing systems fail to meet the welfare needs of animals farmed for fur” (Pickett, 2023) and “The case against fur factory farming in Europe” (Pickett & Har-ris, 2023). DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 42 p. (Advisory report from DCA – National Center for Food and Agriculture).

Mc Loughlin ET. A practical guide to paired inspection. The European Union Reference Centre for Animal Welfare Pigs (EURCAW-Pigs), 2023. 12 p.

Malmkvist J , Christensen JW. Vurdering af vinterhårdførhed hos udvalgte hesteracer – med fokus på typerne ’Curly horse’ og ’Gotlandsruss’. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 14 p. (Rådgivningsrapport fra DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug).

Kongsted H , Studnitz M. Antibiotika i den danske svineproduktion – enigheder og uenigheder blandt aktører. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 29 p. (DCA rapport; No. 210).

Kongsted H , Mc Loughlin ET. Udfasning af medicinsk zink og lavt forbrug af antibiotika til grise – hvad betyder det for dyrevelfærden? Aarhus : DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 24 p. (DCA rapport; No. 215).

Kjeldsen MH , Jensen MB , Lund P. Potent methane reducing feed additives in a Danish context, and their reduction potential, additive effects, risks related to animal welfare and carry-over to milk, and potential trade-offs. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 88 p.

Kaiser M , Kristensen JK , Thomsen PT. Afklaring af tekniske data og dyrevelfærdsaspekter i forbindelse med aflivning af grise med CO2 i beredskabssituationer. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 53 p. (Rådgivningsrapport fra DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug).

Jensen K , Thormose S, Ninga E, Erecius Poulsen M, Nørgaard JV, Amlund H. Feeding experiments with black soldier fly larvae and yellow mealworm – the effect of fasting on animal DNA and pesticide contents. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 4 p. (Advisory report from DCA – National Center for Food and Agriculture).

Herskin MS, Kernberger-Fischer I, Gerritzen MA. Review on transport of sows. The European Union Reference Centre for Animal Welfare Pigs (EURCAW-Pigs), 2023. 26 p. doi: 10.5281/zenodo.7678702

Henriksen BIF , Kudahl AB. Afklaring af incitamenter til bekæmpelse af Salmonella Dublin. Aarhus: DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 45 p. (DCA rapport; No. 217).

Henriksen BIF. Fordele og ulemper ved metoder til kastration af lam og kid. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 20 p. (Rådgivningsrapport fra DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug).

Bruun TS, Højgaard CK, Sørensen MT, Pelck JS, Johannsen JC. Effekt af fordøjeligt lysin og protein til drægtige søer. Effect of dietary lysine and protein for gestating sows. Report no. 1295. SEGES Innovation, Aarhus, Denmark. 2023.

Børsting CF, (ed.), Hellwing ALF, (ed.). Normtal 2023/2024. Århus Universitet, 2023. 41 p.

Blicher-Mathiesen G, (ed.), Sørensen P, (ed.), Jung-Madsen S, (ed.), Andersen HE , Børsting CF , Christensen JH et al. Opdatering af baseline 2027. Aarhus: Aarhus University, DCE - Danish Centre for Environment and Energy, 2023. (Teknisk rapport fra DCE - Nationalt Center for Miljø og Energi; No. 295).

Berggreen IE, Jensen AN, Jensen K, Amlund H. Literature review for risk assessment of insects. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 35 p. (Advisory report from DCA – National Center for Food and Agriculture).

Andersen MN , Møller AB , Greve MB , Børgesen CD , Adamsen APS , Hafner SD et al. Følsomhedsanalyse af inklusion af mere aktivitetsdata i drivhusgasudledningsberegninger på bedriftsniveau. 2023. 40 p. (Rådgivningsrapport fra DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug).

Andersen MN , Adamsen APS , Andersen TA , Børsting CF , Dalby FR , Gyldenkærne S et al. Viden- og forskningsbehov for forbedret grundlag for bedriftsspecifikke opgørelser af drivhusgasudledninger i landbruget. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 69 p. (Rådgivningsrapport fra DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug).

Andersen MN , Olesen JE , Holst N , Skovgård H , Kudsk P , Jørgensen LN et al. Vidensyntese om klimatilpasning og landbrug. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 127 p. (DCA rapport; No. 214).

Andersen MN , Adamsen APS , Hansen EM , Thomsen IK , Hutchings N , Elsgaard L et al. Virkemidler til reduktion af klimagasser i landbruget. Foulum: DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 305 p.