Whistance LK. Giv køerne gode rammer. I Intern Rapport nr. 20 - Lavt forbrug af antibiotika i økologiske malkekvægsbesætninger. Bind 20. Aarhus University. 2010. s. 24-27
Andersen KE, Frandsen HB, Jensen SK, Muguerza NB, Sørensen AD, Sørensen JC et al. Glucosinolates in Brassica - health risks, but also benefits. I Bernhoft A, red., Bioactive compounds in plants - benefit and risks for man and animals. The Norwegian Academy of Science and Letters. 2010. s. 104-124
Hver uge udsender DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug et nyhedsbrev, der orienterer om forskning i husdyr, jordbrug og fødevarer samt kommende arrangementer.