Nørgaard JV, Hasler B.
Proteiner fra muslinger. I Gylling M, Hermansen J, red., Kvantificering af forventede fremtidige proteinmarkeder og kortlægning af potentialer i forskellige nye proteinkilder: IFRO udredning. 2018. s. 36-37
Nørgaard JV.
Proteiner fra søstjerner. I Gylling M, Hermansen J, red., Kvantificering af forventede fremtidige proteinmarkeder og kortlægning af potentialer i forskellige nye proteinkilder: IFRO udredning. 2018. s. 38-39