Søegaard K, Jensen SK, Sehested J. Vitaminer, mineraler og foderværdi af græsmarksarter. I Økologisk græsmarksproduktion og udnyttelse til mælkeproduktion: Bilag til temadag arrangeret i samarbejde mellem FØJO III projekterne: ORMILKQual, ORGGRASS og ECOVIT. Bind 27. Aarhus University. 2010. s. 15-20. (Intern rapport, Husdyrbrug; Nr. 27).
Steenfeldt S, Hammershøj M. Proteinforsyning i økologisk ægproduktion. I Petersen J, red., Dansk, økologisk dyrkning af sojabønner til fødevare- og foderformål - Temadag og markvandring 22. Juni 2010. Aarhus University. 2010. s. 21-24. (Intern rapport - Markbrug; Nr. 27).
Thrane U, Storm IMLD, Rasmussen RR, Sørensen JL. Svampe og mykotoksiner i majsensilage. I Kristensen NB, red., Ensilering af Majs og Græs. Aarhus University. 2010. s. 29-36. (Intern Rapport - Husdyrbrug; Nr. 21).
Warner D, Jensen SK, Cone JW, Elgersma A. Fatty acid composition of forage herb species. I Proceedings of the 23rd General Meeting of the European Grassland Federation. Bind 15. European Grassland Federation. 2010. s. 491-493
Hver uge udsender DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug et nyhedsbrev, der orienterer om forskning i husdyr, jordbrug og fødevarer samt kommende arrangementer.