Vitaminer er essentielle for optimal vækst og funktioner i kroppen. Ligesom hos mennesker kan mangel eller overdosering af vitaminer i grise få fatale konsekvenser, fx hjertesvigt, svage knogler eller et dårligt fungerende immunsystem.
Hvert vitamin har i dag en norm for, hvor meget grisene bør indtage i forskellige livsfaser for at maksimere produktivitet og undgå sygdomssymptomer som følge af mangel eller overdosering. Normerne er baseret på tilgængelig litteratur, men de er lavet for ca. 30 år siden, og vi har bør derfor kigge ind i, hvad forskning i perioden derefter har vist os. Der har været både stor genetisk fremdrift samt en løbende udvikling af management, fodring, sundhed mv. i griseproduktionen.
Vi har brug for at lave et litteraturstudie, der kan inkludere og forholde sig til den viden, forskning efter de sidste normsætninger har givet os. Dette inkluderer også, at man som studerende sætter sig ind i og kan formidle viden omkring vitaminets funktion i kroppen.
Litteraturstudiet vil danne grundlag for, at vi i SEGES kan tage en beslutning om, hvorvidt normerne skal ændres eller bibeholdes. Dit arbejde er vigtigt for os, og vi glæder os til en god proces, hvor der er tæt samarbejde med SEGES.
Aftales med supervisor.
Agro Food Park eller Axelborg.
Bachelorprojekt.
Vi er to projektledere, der arbejder med dette område, og der er derfor mulighed for både at blive tilknyttet i København eller Aarhus. I bachelorperioden opfordrer vi til, at man sidder hos SEGES i det omfang, man selv har lyst, og bliver en del af en social og faglig hverdag.
