I seneste Momentum har en række af vores forskere bidraget til gode artikler over temaet "Nye tiders landbrug" med fokus på klima og mælkeproduktion.

Illustreret Videnskab: Det er målet at knække koden til en mejerirevolution ved at producere komælk i laboratoriet med celler fra et yver.

Henrik Callesen, professor og viceinstitutleder ved Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab på Aarhus Universitet, har modtaget Ridderkorset af…

Presse: Slagtekalve kan sagtens vokse på græs. Det tyder endda på, at de med en grøn foderplan, der indeholder græs, kan vokse en anelse hurtigere og…

Presse: I fremtiden kan man måske købe komælk, der aldrig har været i nærheden af en ko. Det arbejder Stig Purup og hans forsker-kolleger ved Aarhus…

Presse: Målet om at reducere udledningen af metan med 30 procent er inden for rækkevidde i kvægbranchen, men på Aarhus Universitet forsker man i at…