Møller SH, Hansen SW, Thomsen R. Welfur - vurdering af minkenes velfærd i den europæiske produktion. I Berg P, red., Intern Rapport nr. 109: Temadag om aktuel minkforskning. Aarhus Universitet. 2011. s. 39-47

Rousing T, Møller SH, Hansen SW. WelFur-mink: on-farm welfare assessment of mink (Neovision vision) - effect of sample size on animal based measures. I Larsen PF, Møller SH, Clausen T, Hammer AS, Lássen TM, Nielsen VH, Tauson AH, Jeppesen LL, Hansen SW, Elnif J, Malmkvist J, red., Proceedings of the Xth International Scientific Congress in fur animal production. 3/4 udg. Bind 36. Wageningen Academic Publishers. 2012. s. 420-425

Møller SH, Rousing T, Hansen SW. WelFur-mink: inter-observer reliability of on-farm welfare assessment in the growth season. I Larsen PF, Møller SH, Clausen T, Hammer AS, Lássen TM, Nielsen VH, Tauson AH, Jeppesen LL, Hansen SW, Elnif J, Malmkvist J, red., Proceedings of the Xth International Scientific Congress in fur animal production. 3/4 udg. Bind 36. Wageningen Academic Publishers. 2012. s. 469-476

Møller SH, Hansen SW, Rousing T, Malmkvist J. WelFur - mink: development of on-farm welfare assessment protocols for mink. I Larsen PF, Møller SH, Clausen T, Hammer AS, Lássen TM, Nielsen VH, Tauson AH, Jeppesen LL, Hansen SW, Elnif J, Malmkvist J, red., Proceedings of the Xth International Scientific Congress in fur animal production. 3/4 udg. Bind 36. Wageningen Academic Publishers. 2012. s. 411-419

Burow E. Welfare von Milchkühen in weidehaltenden Betrieben: Wie wirkt sich Weidehaltung auf das Sterblichkeitsrisiko von Kühen aus? I Proceedings 12. Jahrestagung – Aulendorf 2011. 2011. s. 19-23

Jensen MB, Proudfoot K, von Keyserlingk MAG. Welfare of the dairy cow around the time of calving. I Bøe KE, Braastad B, Newberry RC, red., Proceedings of the 25th Nordic Regional Symposium of the International Society for Applied Ethology. HealthUMB, Norwegian University of Life Sciences. 2014. s. 28-28

Rousing T, Sørensen JT, Kudahl AB, Pedersen LJ. Welfare of nursing sows and their piglets - results from a Danish Cross-sectional study. I Improving Pig Welfare - what are the ways forward?. 2015. s. 141-141

Nielsen BL. Welfare of meat producing poultry. I Proceedings from the 8th European Symposium on Poultry Welfare. 2009. s. 36-39

Herskin MS. Welfare of cull sows. I Camerlink I, Manteca X, red., Pigs Welfare in Practice. Sheffield: 5m. 2020. s. 142-143

Riber AB. Welfare issues affecting broiler breeders. I Nicol C, red., Understanding the behaviour and improving the welfare of chickens. Cambridge: Burleigh Dodds Science Publishing. 2020. s. 227-259. (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science).

Jensen MB, Proudfoot K. Welfare at Calving and of the Growing Animals. I Haskell M, red., Cattle Welfare in Dairy and Beef Systems. Animal Welfare: A New Approach to Global Issues. Cham: Springer. 2023. s. 265-295. (Animal Welfare, Bind 23). doi: 10.1007/978-3-031-21020-4_10

Lauridsen C. Weaning the pig. Concept and consequences (2003). I Pluske JR, Le Dividich J, Verstegen MWA, red., EAAP-News, Euro 80. Wageningen Academic Publishers. 2004. s. 79-81

Winters JFM, Schönherz AA, Canibe N, Foldager L, Pedersen LJ. Weaning intact litters in farrowing pens for loose housed sows: diarrhoea and microbiota composition . I Book of Abstracts of the 73rd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. Wageningen Academic Publishers. 2022. s. 348-348. (EAAP Book of Abstracts, Bind 28). doi: 10.3920/978-90-8686-937-4

Loberg JM, Hernandez CE, Jensen MB, Berg C, Lidfors L. Weaning and separation at different times is less stressful for foster cows. I Mendl M, Bradshaw JWS, Burman OHP, Butterworth A, Harris MJ, Held SDE, Jones SM, Littin KE, Main DCJ, Nicol CJ, Parker RMA, Paul ES, Richards G, Sherwin CM, Statham PTE, Toscano MJ, Warriss PD, red., ISAE 2006: Proceedings of the 40th International Congress of the ISAE, University of Bristol, August 8th - 12th, 2006. 2006. s. 21

Møller SH, Malmkvist J, Henriksen BIF. Weaning age and procedures in WelFur-Mink in relation to litter size. I Szeleszczuk O, Kowalska D, Møller SH, Malmkvist J, Peura J, Nielsen VH, Brzozowski M, red., Proceedings of the XIIth International Scientific Congress in Fur animal Production: Scientifur. 3-4 udg. Bind 45. 2021. s. 117-120

Nissen T, Vaarst M. Vurdering af velfærd. I Kongresbilag Økologi-Kongres 2004 "Vision og virkelighed". 2004. s. 23-25

Nørgaard JV, Hvelplund T. Vurdering af roebiomassefraktioner som husdyrfoder belyst gennem analyser og forsøg: Vurdering af foderværdien i forskellige fraktioner af roebiomasse. I Roer tilbage i dansk landbrug - - potentiale i ny kombination af foder og bioenergi. Agro Business Park: Agro Business Park. 2011. s. 26-32

Bonde M, Dongmei Z, Sørensen JT. Vurdering af risiko for Salmonella i økologiske og konventionelle slagtesvinebesætninger. I Sørensen JT, red., Sundhed og medicinforbrug hos økologiske og konventionelle slagtesvin. Aarhus University. 2006. s. 17-20. (Intern rapport; Nr. 1).

Malmkvist J. Vurdering af plus-labyrint til at teste minks frygt i nyt miljø. I Therkildsen N, red., Faglig Årsberetning. Pelsdyrerhvervets Forsøgs-. 1999. s. 163-167

Rousing T. Vurdering af husdyrvelfærd i en AMS-besætning. I Bilag til temamøde "Koen og robotten": DJF Intern rapport nr. 197. 2004. s. 15-19

Sørensen JT, Houe H, Rousing T, Sandøe P. Vurdering af dyrevelfærd i en husdyrbesætning. Hvad er det, og hvem har glæde af det? I Tind Sørensen J, Houe H, Rousing T, Sandøe P, red., Vurdering af dyrevelfærd i en husdyrbesætning. Center for Bioetik og Risikovurdering. 2013. s. 7-13

Rousing T, Sørensen JT, Knage-Rasmussen KM, Thomsen PT, Houe H. Vurdering af dyrevelfærden baseret på besøg i den enkelte besætning. I Tind Sørensen J, Houe H, Rousing T, Sandøe P, red., Vurdering af dyrevelfærd i en husdyrbesætning. Center for Bioetik og Risikovurdering. 2013. s. 15-21

Sørensen JT. Vurdering af dyrevelfærd. I Rüsz JG, red., Dyrevelfærd og etik : i husdyrproduktion. Aarhus: SEGES. 2019. s. 91-124

Riber AB. Vurdering af de velfærdsmæssige konsekvenser af de to bud på alternativ produktion af kyllinger. I: ”Velfærdskyllinger der er til at betale”. I Christensen T, Esbjerg L, Mørk T, red., Velfærdskyllinger der er til at betale . DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 2014. s. 72-91

Storm AC, Larsen M, Bjerre-Harpøth V, Weisbjerg MR. Vomfunktion hos nykælvere. I Munksgaard L, Weisbjerg MR, Larsen M, red., Goldkøer og nykælvere - fodring, opstaldning og management: DCA rapport nr. 35. Bind 35. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 2014. s. 21-24

Andersen JB, Aaes O. Vomepithelets udvikling i forhold til syretræning og energiniveau hos malkekøer. I Overgang til laktation". Malkekoens fodring og fysiologi under drægtighed og omkring kælvning. Intern Rapport nr. 47, Statens Husdyrbrugsforsøg. 1995. s. 25-30

Gaillard C, Vestergaard M, Sehested J. Voluntarily delayed rebreeding and double insemination technique effects on Holstein cows' pregnancy rates. I Book of abstracts of the 67th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. Bind 22. Wageningen Academic Publishers, The Netherlands. 2016. s. 376

Li R, Jiang L, Liu Y, Kragh P, Hyttel P, Callesen H. Vitrification of parthenogenetically activated porcine embryos. I Boland MP, red., 27th Scientific Meeting: Special Celebration. 2011. s. 27-27

Booth PJ, Vajta G, Holm P, Greve T, Callesen H. Vitrification and post-thaw in vitro survival of cloned bovine embryos. I Proc. Association Europienne de Transfert Embryonaire. 1996. s. 114

Bækbo P, Hassing AG, Olsen O, Lorenzen B, Lauridsen C. Vitamin status of the weaned pig as a risk factor for dying of PMWS. I The 4th International Symposium on Emerging and Reemerging Pig Diseases 29th June - 2nd July, Rome.. 2003

Hymøller L, Jensen SK. Vitamins D and E are not metabolised in the rumen of high yielding dairy cows. I Ruminant physiology.: Digestion, metabolism, and effects of nutrition on reproduction and welfare. Wageningen Academic Publishers. 2009. s. 218-219

Matte JJ, Lauridsen C. Vitamins and Vitamin Utilization in Swine. I Chiba LI, red., Sustainable Swine Nutrition. 1 udg. Wiley-Blackwell. 2013. s. 139-172

Lauridsen C. Vitamins and Immunity in Swine. I Proceedings: Forum de Vitaminas DSM 2015. 2015. s. 22-22

Lauridsen C, Jensen SK. Vitamin nutrition. I Bach Knudsen KE, Kjeldsen NJ, Poulsen HD, Jensen BB, red., Nutritional physiology of pigs - Online publication: Findes elektronisk på VSP's hjemmeside. Foulum: Videncenter for Svineproduktion. 2013. s. 1-28

Jensen SK, Lauridsen C. Vitamin E til diegivende søer og fravænnede grise. I Temadag Norges Helsetjenesten for svin, Rica Holberg Hotel 8. ma. 2003. s. 2003-2003

Hedemann MS, Jensen SK. Vitaminer til mink i vækstperioden: forsøg i praksis. I Møller SH, Malmkvist J, red., Temadag om aktuel minkforskning, 17 september 2019: bilag. Aarhus: Aarhus Universitet. 2019. s. 10-18

Sehested J, Jensen SK, Vestergaard M, Koch P, Jungersen G, Eriksen L. Vitaminer og mineraler til spædkalve med fokus på E-vitamin og zink. I Kalvens nye vilkår, bilag fra temamøde maj 2005. Sørensen, J.T. & Strudsholm, F. (eds.).: DJF intern rapport 220. 2005. s. 17-20

Søegaard K, Jensen SK, Sehested J. Vitaminer, mineraler og foderværdi af græsmarksarter. I Økologisk græsmarksproduktion og udnyttelse til mælkeproduktion: Bilag til temadag arrangeret i samarbejde mellem FØJO III projekterne: ORMILKQual, ORGGRASS og ECOVIT. Bind 27. Aarhus University. 2010. s. 15-20. (Intern rapport, Husdyrbrug; Nr. 27).

Lauridsen C, Jensen SK. Vitaminer i foder. I Kongres 2001 for svineproducenter, Herning Kongrescenter, Landsudvalget for Svin. 2001. s. 131-134

Lauridsen C, Jensen SK, Maribo H. Vitaminer. I Fodringsseminar 9. maj 2001 på Hotel Pejsegården, Brædstrup, Landsudvalget for Svin. 2001. s. 10-10

Hedemann MS, Jensen SK. Vitamin E in newly weaned piglets is correlated to the activity of carboxyl ester hydrolase: Abstract. I APSA, Adelaide, Australia 28th Nov-1st Dec. 1999. s. 181-181

Jensen SK, Lauridsen C. Vitamin E for lactating cows, sows and mink and the transfer of the stereoisomers of alpha-tocopherol to milk and their progeny. I Modern aspects of fats and oils - a fascinating source of knowledge. Proc. 26th world congress and exhibition of the international society for fat research (ISF), Prague, Czech Republic, 25-28 September. 2005. s. 52-53

Bækbo P, Hassing AG, Olsen P, Lorenzen B, Wachmann H, Lauridsen C. Vitamin E and postweaning mortality in PMWS affected herds. I 18th IPVS Congress, International Pig Veterinary Society, Abstract 502. 2004

Hymøller L, Jensen SK. Vitamin D fysiologi og forsyning hos malkekvæg. I Lund P, red., Malkekoens ernæring: - Fodringsstrategier målrettet produktivitet og miljøhensyn. Bind 60. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 2015. s. 65-74

Nadeau E, Johansson B, Jensen SK, Olsson G. Vitamin content of forages as influenced by harvest and ensiling techniques. I Lüscher A, Jeangros B, Kessler W, Huguenin O, Lobsiger M, Miller N, Suter D, red., Land Use Systems in Grassland Dominated regions. Grassland Science in Europe, Vol. 9. Proc. 20th General meeting of the European Grassland Federation. 2004. s. 891-893

Elgersma A, Søegaard K, Jensen SK. Vitamin and fatty acid contents in forage herbs. I Feed your knowledge! Healthy feed to healthy food. COST FA0802. 2012

Neave H, Rault JL, Bateson M, Jensen EH, Jensen MB. Visual judgement bias of dairy cows housed with or without their calves. I Book of Abstracts - ISAE 2023: 56th Congress of the International Society for Applied Ethology ISAE 2023. Tallinn. 2023. s. 63-63

Rasmussen MD, Bjerring M, Skjøth F. Visual inspection of foremilk. I Definition of normal and abnormal milk at time of milking. Workshop of the EU-project (QLK5-2000-31006): Implications of the introduction of automatic milking on dairy farms: DIAS internal report 169. 2002. s. 47-62

Møller SH. Virkning på kuldstørrelse af forskellig fodertildeling til minktæver i vinterperioden. I NJF seminar nr. 308, Reykjavik, Island, 22.-23. Okt., NJF rapport nr. 129, ISSN nr. 0333-1350. 6 pp.. 1999. s. 6-6

Møller SH. Virkningen af lys til mink. I Indlæg ved kursus i Pelsdyrproduktion og -avl. Tune Landboskole 7/3-96. 10 pp.. 1996. s. 10-10